Salad là sự lựa chọn hoàn hảo cho mẹ mỗi khi không có nhiều thời gian chế biến món ăn cho bé. Hãy áp dụng những công thức làm salad cực dễ dưới đây cho bé thưởng thức ngay mẹ nhé.
Salad cá ngừ và đậu que
Salad cá ngừ và đậu que mang lại nhiều dinh dưỡng cho bé
Món salad đầy màu sắc này chắc chắn sẽ được trẻ vô cùng yêu thích bởi hương vị thơm ngon của cá ngừ trộn cùng các loại rau xanh có vị ngọt tự nhiên.
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Mức độ: Dễ
Chuẩn bị
3 muỗng cà phê dầu ô liuNước cốt chanh
Một vài thảo mộc khô như quế
Hạt tiêu
2 củ hành tây, thái lát
2 trái dưa chuột xắt miếng nhỏ và dày vừa phải
160g cá ngừ
Đậu que rửa sạch
Chế biến
Cho đậu que vào luộc chín mềm.
Dùng dao cắt nhỏ đậu que sao cho có độ dài khoảng 2cm
Cho đậu que, cá ngừ, hành tây, dưa chuột vào một tô lớn
Cho dầu ô liu, nước cốt chanh, thảo mộc (nếu có) vào trộn đều với hỗn hợp trên cho đến khi các nguyên liệu đạt độ mềm phù hợp với trẻ. Cha mẹ có thể gia giảm một chút gia vị vào món salad để tăng sự hấp dẫn nhưng phải đảm bảo gia vị được thêm vào không làm tăng mức độ đường ngọt và muối mặn của món ăn. Rắc hạt tiêu lên trên cùng và bày ra đĩa cho trẻ thưởng thức. Món ăn này nên ăn kèm với bánh mì, mì ống lạnh, bánh mạnh nha và sữa.
Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím có màu sắc vô cùng nổi bật
Món salad đầy màu sắc, có độ giòn vừa phải không chỉ mang lại lợi ích kích thích trẻ ăn nhiều hơn mà còn cung cấp một kho vitamin và khoáng chất cho sự phát triển của trẻ
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Mức độ: Dễ
Chuẩn bị
2 muỗng canh nước cốt chanh hoặc giấm rượu vang trắng
1 muỗng cà phê dầu ô liu
1/4 bắp cải tím
1 củ cà rốt
1 củ hành tím nhỏ
1 quả táo kích cỡ vừa
20g nho khô
50g phô mai
Hạt tiêu đen
4 bánh mì nguyên hạt
Chế biến
Cho tất cả các loại rau như bắp cải, cà rốt, hành tím và táo vào rửa sạch với máy sục ozone, nước rửa hoa quả hoặc muối biển.
Cà rốt, táo sau khi rửa sạch gọt vỏ, thái hạt lựu
Bắp cải thái sợi chỉ, mỏng và dài khoảng 2cm
Cho tất cả nguyên liệu trên vào bát. Thêm nước cốt chanh, dầu ô liu, phô mai, nho khô và hành tím vào trộn đều cùng hỗn hợp rau trên. Để hành tím bớt hăng và cay, mẹ nên sơ chế, ngâm hành tím trong nước gạo, nước đá hoặc xóc với muối trong 20 phút trước khi chế biến.
Trộn nhẹ nhàng tất cả các nguyên liệu đến khi đạt được độ hòa quyện như ý muốn. Mẹ có thể cho bé ăn salad bắp cải tím với bánh mì nguyên hạt.
Salad hoa quả tự chọn
Salad hoa quả nhanh gọn mà vẫn ngon miệng
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Mức độ: Dễ
Chuẩn bị
1 trái táo chín
1 trái xoài chín vừa
1 trái củ đậu
Một vài trái mọng như dâu tây, cherry...
Dầu ô liu
Chế biến
Hoa quả rửa sạch
Với táo, xoài, củ đậu bỏ vỏ, bỏ hạt
Thái nhỏ tất cả hoa quả sao cho vừa miệng ăn và cho vào bát
Trộn hoa quả, dầu ô liu thật đều và có thể thêm sốt ăn kèm như mayonnaise, si rô hoa quả (chú ý chọn loại ít đường, ít muối để phù hợp với trẻ nhỏ)...
Chúc mẹ thành công với các công thức làm salad vừa ngon vừa đẹp trên cho bé.
Theo NHS
0 nhận xét:
Đăng nhận xét